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Aunque el funcionamiento de manera general es lo mismo, cambia el mecanismo según la tecnología que usen. La explicación sencilla del funcionamiento de un grifo es la siguiente:
Los caños de los grifos son los tubos o cuellos por donde fluye el agua, y es un detalle importante a considerar porque si escoges grifos de caño alto con respecto a tu fregadero, el agua va a chispear. Algo similar si es de caño demasiado corto porque será incómodo.
Monomando: con estos solo necesitas un mando para controlar la temperatura y el flujo de agua, son muy prácticos y con más demanda porque ahorran agua y energía.
Bimando: de los diseños tradicionales que incluyen dos mandos en su diseño, así que debes girar ambos para regular la temperatura (un mando para cada temperatura). Sin embargo, derrochan más agua que los monomando.
De pedal: es muy cómodo porque se acciona cuando pisas un pedal y el agua fluye solo al tenerlo pisado. Es una buena opción porque no necesitas tocarlo si tienes las manos ocupadas o sucias.
Con sensor: no son tan comunes en las cocinas pero se accionan por un sensor que deja fluir el agua cuando acercas la mano. Tal vez los hayas visto en sitios como aeropuertos o un baño público.
Termostático: de doble mando pero ahorran energía y agua. Con uno de los mandos regulas la temperatura y el otro controla el flujo.
Es necesario no usar productos que tengan químicos abrasivos, vinagre, paños rústicos ni disolventes. En su lugar, para quitar la cal solo tienes que usar un paño suave para secar los grifos cada vez que termines de usarlos.
Una vez que abres el grifo, el mando o llave hace que el tornillo gire y levante el disco, lo que dejará la vía libre para que el agua fluya.
Posteriormente se mezclan ambas temperaturas para obtener el flujo y la temperatura de agua que requieres.
Espacio: conoce las medidas de tu fregadero, cuánta distancia hay entre la pared y el grifo, si tienes ventanas cerca y cómo es su apertura e incluso la distancia que hay hasta la ventana. Si el fregadero es grande, el grifo puede ser de caño alto y con la posibilidad de girar, así abarcará más.
Limpieza: las manchas de agua aparecerán en algún momento que será mejor si no necesitas de productos especiales para limpiarlo.
Instalación: esto se refiere a si lo vas a instalar en la pared o en la encimera. Mientras que instalarlo en la encimera es la opción más usual, hacerlo en la pared deja más espacio libre.
Durabilidad: que los discos del grifo sean cerámicos aporta una ventaja porque se mantienen intactos por más tiempo y su desgaste es lento, también considera un material externo que te resulte más factible y duradero.
Accesorios: algunas opciones de grifos tienen ciertos accesorios que logran que ahorren más energía o agua. Los grifos con aireador o el grifo de cocina Grohe monomando son de los que no requieren que regules el flujo usando mando doble.
Por otro lado, los grifos cuentan con dos entradas que van conectadas a la red de agua fría y agua caliente, estas van dirigidas hacia los mandos del grifo que serán diferentes en función de su tipo de tecnología, como monomandos o bimandos.
Caño alto: te aportan más espacio para enjuagar alimentos o lavar utensilios pero no es recomendable usarlos en fregaderos pequeños porque habrá salpicaduras, en su lugar, es preferible los de caño alto extraíble.
Caño bajo: útiles cuando los fregaderos tienen poca profundidad pero son incómodos para llenar o lavar recipientes grandes.
Empotrados en la pared: es la opción que debes escoger si la toma de agua está sobre la encimera y no deseas hacer una remodelación. La ventaja de estos modelos es que tienes más espacio para trabajar cómodamente.
Extensibles o extraíbles: en estos puedes mover el grifo tranquilamente porque tiene adherido a él una manguera. Al terminar de usar tu grifo de cocina flexible lo puedes colocar de nuevo en su base.
Abatible: son ideales para cuando el grifo está frente a una ventana y esta se abre hacia adentro. Estos grifos se pueden “doblar” hacia abajo o hacia un lado y hay opciones según cuánto los puedes mover, como caños abatibles en 90º. Para los que están instalados en la pared se pueden usar los invertidos o de caño bajo.
Giratorio: los giratorios son más útiles en fregaderos con dos cuencos o amplios para que el flujo de agua alcance un mayor rango, en caso contrario, será mejor uno fijo.
En la pared: es menos común y se ve mayormente en las casas antiguas. Este grifo de cocina en pared requiere de una reforma para cambiar de lugar la toma de agua.
En la encimera: es la instalación más usual y puede ser instalado en el fregadero o en la encimera. En este caso puede instalarse un grifo de cocina abatible por si queda justo frente a una ventana.
Estando en la cocina necesitas mucho del agua, y es que la necesitas para enjuagar ciertos alimentos, los utensilios que usas al cocinar o los platos, por lo que el grifo de cocina es uno de los elementos imprescindibles junto al fregadero.
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